Clásico
New York Clásico — Entero
La receta original de Manhattan: base de galleta mantequillosa y crema densa de queso premium, horneada lentamente a baño de María.
Molde de 24 cm · Empacado en papel parchment artesanal
Catálogo
Todo lo que horneamos
Precios expresados en dólares de referencia ($ Ref). Pedidos con 24 horas de anticipación; ediciones limitadas con 48. Entregas en toda el área metropolitana de Caracas.
Los clásicos
La receta neoyorquina en tres formatos, del molde familiar a la porción del café.
Clásico
New York Clásico — Medio
El mismo horneado lento y textura sedosa del entero, en formato pensado para reuniones íntimas o la mesa del domingo.
Molde de 18 cm · Empacado en papel parchment artesanal
Clásico
Porción individual
Un corte generoso del clásico, listo para acompañar el café de la tarde. Disponible para retiro el mismo día.
Porción de 160 g · Presentación individual en parchment
Toppings artesanales
Compotas y coulis de cocción corta, elaborados con fruta venezolana de temporada.
Topping artesanal
Coulis de parchita
Nuestra insignia caraqueña: parchita criolla reducida a fuego lento, ácida y brillante sobre la crema neoyorquina.
Frasco de 250 ml · Fruta de temporada de productores locales
Topping artesanal
Compota de frutos rojos
Fresas de Galipán, moras y arándanos en compota artesanal de cocción corta, sin conservantes.
Frasco de 250 ml · Cocción del día
Topping artesanal
Compota de mango de bocado
Mango venezolano en su punto exacto, apenas tocado con lima. Dulzor tropical que respeta la elegancia del clásico.
Frasco de 250 ml · Disponible en temporada
Ediciones limitadas
Producción semanal reducida. Recomendamos reservar con 48 horas de anticipación.
Edición limitada
Edición Ávila: guayaba y queso crema
Homenaje al dulce criollo: veta de guayaba artesanal dentro de la crema, sobre base de galleta especiada.
Molde de 18 cm · Producción limitada semanal
Edición limitada
Edición Chuao: cacao venezolano
Crema de queso marmoleada con cacao de Chuao 70 %. Intensidad justa, final limpio, cero empalago.
Molde de 18 cm · Cacao de origen certificado
¿Listo para ordenar?
Escríbenos por la página de contacto y confirma disponibilidad, toppings y horario de entrega.
Hacer un pedido